Elämysruokailu ja työpajat

Junimperium Distillery on ensimmäinen avattu käsityöginitehdas Virossa, joka tarjoaa kierroksia kaikille, jotka ovat kiinnostuneet ginin valmistustaiteesta ja historiasta. Saat tietää, miten giniä valmistetaan, millaisin maustekasveja siihen laitetaan ja miten Junimperiumin ginitehdas syntyi. Ginitehtaan kierroksella saat:…

Liviko Distilleryn tehdaskierros tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden tutustua Livikon toimivaan tuotantoon, historiallisiin rakennuksiin ja juuri valmistuneeseen interaktiiviseen museoon. Premium-kierrokseen kuuluu:* tehdasvierailu Livikon historiallisessa rakennuksessa* interaktiivinen museo* cocktail-koulutus Livikon juoma-akatemiassa LAB* alennus Livikon edustusmyymälässä Cash&CarryKierros kestää 2,5-3…

Oletko aiemmin kokeillut nokkos- tai vaikkapa aroniaviiniä?Historiallisessa Viinavabrikin rakennuksessa toimiva pieni viinitehdas valmistaa marja- ja hedelmäviinejä, myös kuohuviiniä, pääasiassa virolaisesta raaka-aineesta.Tarjoamme vierailun aikana maistettavaksi vähintään 5 eri viiniä ja niihin sopivaa pikkupurtavaa ja esittelemme viininvalmistuksen…

SNCO Pruul eli vanhempien aliupseerien panimo (SNCO on englantilainen lyhenne Senior Non-Commissioned Officer) sai alkunsa vuonna 2017 25 vuotta armeijan palveluksessa olleiden kahden aliupseeriveteraanin ja ystävän yhteisestä mielenkiinnosta panna olutta. Tavoitteenamme on panna kevyemmän makuisia…

Õllenaut panee ainutlaatuista, erityisen makuista ja luonteeltaan vahvaa käsityöolutta. Õllenaut on käsityöpanimo, joka käyttää päivittäin myös paikallista virolaista raaka-ainetta. Panimokierroksella voi tutustua oluen raaka-aineeseen, panimolaitteisiin ja -prosessiin ja maistella 5-6 olutta ja kuunnella tarinoita Õllenautista….

Food Studiossa sekä ruoasta kiinnostunut että oman alansa ammattilainen saa mahdollisuuden itse kokeilla, saada uusia taitoja ja lisätietoja. Viihtyisät yksityiset tilat ja ympärivuotisesti avattu kattoterassi sijaitsevat mukavasti keskustassa, henkilöstö koostuu oman alansa ammattilaisista. Kutsumme sinut…

Seurallinen ruoanvalmistus ei ole vain ruoan valmistusta yhdessä vaan erinomainen mahdollisuus vahvistaa joukkuetunnetta, tukea uusien joukkueen jäsenien sopeutumista ja projektin aloittamista tai lopettamista, kehittää asiakassuhteita tai järjestää erilainen seminaaripäivä. Tapahtuma Toiduakadeemiassa on sekoitus unohtumattomasta ravintolaelämyksestä…

Mukavan makea tuoksu, paras seura ja maailman paras suklaa! Jos etsit makeaa tekemistä, joka ei veisi liian paljon aikaa eikä vaivaa, valitse tämä työpaja. Seurueesi saa suunsa makeaksi ja toiminnan aikana voi myös jutella helposti….

Puhtaamman luonnon ja paremman terveyden nimissä! Virolainen perinneruoka vaihtelee vuodenaikojen mukaan. Syömme sitä, mitä luonto meille tarjoaa. Eri työpajoissamme käytännön toiminta on filosofisen merkityksekästä, sidoksissa kulttuuriympäristöön ja terveystieteeseen. Opetamme valmistamaan juurileipää ja fermentoituja ruokia, rikkaruohoruokia,…

Viihteellisen kokkikurssin ”Nopea katsaus virolaiseen keittiöön“ esimerkkiruokalista: Paistetut silakat perunoilla ja munakastikkeella Savustettu lammaspaisti kauden vihanneksilla Ruisvaahto maustetulla maidolla ja marjoilla Kursseillamme opit erilaisia kulinaarisia taitoja ja hyödyllisiä vinkkejä sekä uusia tekniikoita. Yli 10 hengen…

Valgejõen Veinivilla on Viron pohjoisin viinitila, jossa viinimestareina toimivat sommelieerit Tiina-äiti ja Gregor-poika. Kaikki raaka-aineet tulevat Virosta ja viinejä on tarjolla jopa Michelin-tähden ravintoloissa Saksassa. Viinit valmistetaan hedelmistä, marjoista ja rypäleistä. Tavanomaisen vierailun aikana teemme pienen kierroksen…

Tallinn Food Tour kutsuu sinut kulinaariselle kävelylle Tallinnan vanhaan kaupunkiin ja Balti-aseman torille. Kävelykierroksen aikana koet virolaisen keittiön makuja, tuoksuja ja tarinoita, tutustut vanhan kaupungin kauneimpiin paikkoihin ja kuulet lisäksi jännittäviä tarinoita Viron historiasta ja…