Ravintola ”100”

Ravintola “100” on matka halki Viron historian viimeisen 100 vuoden!
Ravintolan keittiömestarille Oleg Alasille on tärkeää suhde paikallisen raaka-aineen, Viron luonnon ja historian välillä. A la carte -lista yhdistää modernit maut ja tyylin siihen, mitä virolaisessa keittiössä on viimeisen 100 vuoden aikana tarjottu. Joidenkin ruokien reseptit, ideat tai jännittävät yhdistelmät ovat valtion ensimmäiseltä itsenäisyysajalta, joidenkin Neuvostoliiton ajalta.

Ravintoa “100” tarjoaa ruokailumahdollisuuden enintään 100 hengelle. Ravintolan rohkea minimalistinen design yhdistää modernin tyylin teolliset elementit ja luo samaan aikaan viihtyisän tunnelman.