Viron siideritiekierros

Ensimmäinen virolainen siideri rekisteröitiin Virossa toukokuussa 2015. Ennen tätä ei ole Virossa siideriä valmistattu, niinpä ovat omenatarhat nuoria ja siiderin valmistusteknologiat vasta kehittämisvaiheessa. Virossa käytetään siiderin valmistamiseen pääasiassa ruokaomenia (Talvenauding, Koit, Antonovka, Kuldrenett). Monet siiderivalmistajat ovat istuttaneet myös Iso-Britanniasta tai Ranskasta tuotuja erityisiä siideriomenalajikkeita, mutta ne ovat vielä hyvin nuoria Päärynäsiideriä eli perryä on valmistanut vain yksi tuottaja 17-stä.

Siideritien kierros sopii koko perheelle, koska joillakin siiderivalmistajilla on valikoimassa myös omenalimonadia tai muita alkoholittomia tuotteita.

Hyvä tietää!
• siideritien kierroksen reitin voi suunnitella juuri omien toiveiden mukaan;
• voit vierailla myös vain yhdessä kohteessa;
• vierailuajasta pitää siiderivalmistajan kanssa sopia itse;
• kuljetuksesta ja majoituksesta on huolehdittava itse.
Haluttaessa voit tilata oppaaksi Baltian maiden ainoan varmennetun pommelierin Kaire Jakobsonin. Kaire voi opastaa kierroksen sekä viron, venäjän, suomen että englannin kielellä.