Elamustoitlustus

Kogenud kokk annab lühiülevaate sellest, mis on Eesti pärimustoit ning millised on selle mõjutused tänapäeval. Külalised jagatakse rühmadesse, kus igal tiimil on au valmistada menüüst üks roog.  Sündmus Toiduakadeemias on kooslus meeldejäävast restoranielamusest ja pingevabas õhkkonnas…

Mõnusalt magus aroom ja maailma parim parim seltskondKui otsid magusat tubast tegevust, mis ei võtaks liiga palju aega ega vaeva, siis tule meile Kallaste tallu külla piparkooke kaunistama. Sinu ümarlaud saab suu magusaks ja tegevuse…

Eesti toit on lihtne, hooajaline, mõnikord imelik ja ainult kohalikele arusaadav, aga siiski väga maitsev! Sõidame jalgratastega trendikas Kalamaja/Kadrioru piirkonnas, külastame Balti Jaama turgu ja testime Eesti köögi mitmekesiseid palasid. Einestame restoranis ja peame pikniku,…

Harmoonikumi toidukoolitustel saad valmistada ja maitsta ehedat Eesti toitu ja avastada Eesti rahva püsimise saladusi. Vali erinevate eesti toidul põhinevate õpitubade vahel: Eesti pärimustoidu 7-käiguline maitseelamus; Mõisaproua õhtusöök Maria Laidoneri retseptiraamatust 1930-te stiilis; Nõukaaegsed süldilauaroad;…

Meelelahutusliku ühiskokkamine „Eesti suve maitsed ” Krõbeda tumeda leiva kattega Balti heeringas, kartulipuder,värskelt marineeritud kurgi ja kalamarjakastmega Muhu Lambakarree kadakamarja- ja leiva kattega, Põltsamaa kuldne kaste;Kohalik valge kala hapuoblika, pesto ja pirni salatiga, herne- ja piparmünditamp Hooajalised…

Valgejõe Veinivilla on Eesti põhjapoolseim veinitalu, kus veinimeistriteks on sommeljeedest ema Tiina ja poeg Gregor. Kõik veinid on tehtud vaid Eestis kasvanud puuviljadest, marjadest ja viinamarjadest ning on pakkumisel isegi Michelini-tärniga restoranides Saksamaal. Valikus üle kümne…

Tallinn Food Tour kutsub Sind kulinaarsele jalutuskäigule Tallinna vanalinna ja Balti Jaama Turule, mille käigus koged eesti köögi maitseid, lõhnu ja lugusid, avastad vanalinna kauneimaid paiku ning kuuled lisaks põnevaid lugusid Eesti ajaloost ja tänapäevast. Kulinaarne…

Ekskursioon on spetsiaalselt kohandatud lastega peredele. Retk algab jalutuskäiguga ajaloolises vanalinnas ning sisaldab linnamüüri külastust. Teekonna lõpus ootab osalejaid Martsipanimuuseum, kus külalised saavad oma kätega vormida ja kaunistada isikliku martsipanikujukese. Ekskursioon sisaldab giiditeenust, sissepääsu linnamüürile…

Avastusretk tagasi aega, mil Tallinn oli rikas Hansalinn. Keskaegse hiilguse aura on suures osas säilinud ka tänapäeval. Kutsume Sind põnevale jalutuskäigule mööda Tallinna vanalinna, kus giid vestab lõbusaid lugusid ja legende elust keskaegses Tallinnas. Teel ootavad külalisi erinevad peatused,…

Pane kõrva taha muistsed leivateo tarkused! See on tore ja praktiline töötuba kodusest leivaküpsetamisest. Talu perenaine tutvustab leivateo erinevaid etappe, lõpetuseks maitstakse ahjusooja liha-, seemne- ja rosinaleiba ning juuakse taimeteed. Kui leivad on kerkima pandud,…