Luoteis-Viron ruokareitti
Harjumaalla, pääkaupungista länteen, avautuu maisema, jossa kohtaavat suometsät, kiviset pellot, niityt ja sadat kilometrit hiekkarantaa.
Keväällä alueen maut heräävät eloon tuoreen koivunmahlan ja karhunlaukan myötä. Kesällä ja syksyllä pääset kokemaan luonnon aidoimmillaan, kun mäntymetsät ja suot tarjoavat runsain mitoin marjoja ja sieniä, joita voit poimia ja nauttia suoraan luonnosta. Rannikko houkuttelee vitamiinipitoisilla ruusunmarjoillaan, ja alvariniityt hurmaavat aromaattisella katajan tuoksulla. Monimuotoinen luonto kasvattaa alueelle ominaisia kasveja ja antimia sekä kutsuu nauttimaan ulkoilusta raikkaassa ilmassa.
Luoteis-Viron keittiö on aito ja täynnä makuja, mutta odottaa yhä löytämistään. Täällä toimivat intohimoiset pientuottajat, viihtyisät kahvilat, Michelin-suosituksen saanut ravintola sekä aktiivinen maatilatorien verkosto. Heitä yhdistävät rakkaus paikallisiin raaka-aineisiin, sesonkien arvostaminen ja halu tarjota vieraille lämminhenkisiä makuelämyksiä.
Ruoka-alueelta löytyy koettavaa luonnonystäville, omatoimimatkailijoille, kylpylälomailijoille sekä ruoan ystäville ja todellisille herkkusuille.
Käesalun taidekeskus ja kartano
Täällä taide ja maut kohtaavat. Käesalun kartanossa taiteen ystävät voivat nauttia näyttelystä kartanon orangeriassa kahvikupillisen äärellä. Seuraa tapahtumakalenteria ja osallistu taidebrunssille, jossa paikallisista raaka-aineista valmistetut herkut yhdistyvät luovaan maalauselämykseen.
Ott&Matilda Kahvila
Pieni ja lämminhenkinen kahvila, jossa vastaleivottujen leivonnaisten tuoksu täyttää ilman ja vitriinit houkuttelevat kauniilla kakuillaan. Täydellinen pysähdyspaikka perheille ja kaikille, jotka haluavat viettää ikimuistoisia hetkiä läheistensä kanssa.
Valokuva: Kloostrimetsan siideritila / Kloostrimetsa Fideikomiss OÜ
Valokuva: Padise Kastell
Ravintola Wicca
Gourmet-ravintola vie vieraat makumatkalle, joka hemmottelee kaikkia aisteja. Ruokalista tarjoaa tasapainoisia ja terveellisiä annoksia, joissa yhdistyvät pohjoismaiset perinteet ja modernin keittiön parhaat piirteet. Wicca on saanut Michelin-suosituksen sekä tunnustusta Falstaffilta ja White Guidelta.
Padise Kastell -kahvila
Romanttinen kahvila sijaitsee historiallisessa ja arvokkaassa entisessä tallirakennuksessa. Sydämellä luotu kahvila on erityisen suosittu myös perheiden keskuudessa. Menu perustuu virolaiseen ruokaperinteeseen, jota täydentävät Luoteis-Viron parhaat paikalliset tuotteet. Juomalistalta löytyy laaja valikoima alkoholittomia cocktaileja. Ystävällinen palvelu yhdistää ruoan ja paikan ainutlaatuiseksi elämykseksi ja saa jokaisen vieraan tuntemaan itsensä tervetulleeksi.
Taverna Peetri Toll
Paldiskissa sijaitseva Peetri Toll tarjoaa maittavan aterian ja tuulisella säällä lämpimän levähdyspaikan esimerkiksi jännittävän rantajyrkänteen vaellusreitin jälkeen. Historiallisessa rakennuksessa on esillä myös ainutlaatuinen kokoelma historiallisia aseita. Paldiskiin ja sen historiaan voi tutustua omatoimisesti hankkimalla tavernasta ääniopaspalvelun.
Valokuva: Hatun kartano
Hatun kartano
Kahvikartano on kuin pyhäkkö kahvin ystäville, jossa voi nauttia kiireettömästä elämäntyylistä. Kartanon isännän yli 25 vuotta kestänyt intohimo kahviin yhdistyy romanttiseen kartanomiljööseen, ja kartanon omasta paahtimosta valmistuu huolella paahdettua artesaanikahvia. Toukokuusta lokakuuhun järjestetään sunnuntaisin kahvipäiviä, joissa tutustutaan aina eri alkuperämaahan. Ennakkovarauksella voit osallistua kahvimaisteluihin ja elämyksellisiin kahvikoulutuksiin. Tapahtumien aikana avoinna on myös viihtyisä kartanokahvila. Kierros järjestetään myös suomeksi.
Sootsun laventelitila
Kesällä, heinäkuusta elokuun puoliväliin, laventelipeltojen violetti loisto kutsuu nauttimaan ja ikuistamaan elämyksiä. Muina vuodenaikoina voit ostaa tilalla valmistettua laventelisiirappia tai maistaa jotain erikoisempaa, kuten laventeliginiä. Kierros järjestetään myös suomeksi.
Kloostrimetsan siideritila
Tilalla valmistetaan paikallisista omenoista ranskalaistyylisiä siidereitä sekä siiderietikkaa ja siiderihyytelöä. Lisäksi tarjolla on luonnonmukaisesti kasvatetuista marjoista valmistettuja hilloja ja siirappeja. Sovi vierailusta ja puutarhakierroksesta etukäteen isäntäväen kanssa ja ota maut mukaasi ympäri vuorokauden avoinna olevasta itsepalvelutilamyymälästä. Kierros järjestetään myös suomeksi.
Suunnittele oma reittisi ja viivy alueella vaikka muutaman päivän. Nauti paikallisista mauista rauhassa, ilman kiirettä.
